食　Nourriture

Je fais beaucoup de cuisine japonaise (je suis japonaise.) 

On peux trouver les ingrédients essentiels en magasin bio. La sauce soja, le tofu, le wakame (l'algue), le sésame, l'huile de sésame grillée, le riz rond, le shiitaké (un champignon très parfumé), le miso ...   

Alors, comment on conserve le tofu ?

Vous le mettez dans un bol rempli d'eau (il faut bien couvrir) et vous changez l'eau tous les jours. Bien évidemment, il faut mettre le tout dans le frigo.

J'utilise mon couvre-plat qui est très utile ! 

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On mange beaucoup du riz.